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河南西峡县：理论与实践结合 食用菌培训进菇棚

河南省南阳市西峡县军马河镇地处伏牛山北麓，山高林密，气候温差大，环境资源优越，非常适宜食用菌种植。在这里，袋料香菇种植是贫困群众增收致富脱贫的支柱产业，但是，菇农缺乏种植技能和管理技巧，香菇产量低且不稳定，制约产业扶贫进程，影响经济增收。

为解决菇农在种植食用菌过程中的相关专业问题，日前，在军马河镇军马河村的文化大院内，军马河镇政府为贫困户举办了一场食用菌技术培训，为村里的菇农推广专业知识，提升种植食用菌技术水柄果胡椒平。

据了解，军峨眉锥栗马河镇政府特意聘请西峡县匠星学校的李定国老师到军马河村开展香单花莠竹菇种植技术培训。李老师采用理论与实践相结合的授课方式，围绕购买材料、配料比例、香菇菌棒制作、高温灭菌、点菌发酵、刺孔管理、安全越夏、出菇管理和采收分拣等食用菌种植关键环节对群众进行培训。除传授理论知识外，他还将课堂搬入香菇基地，现场一对一讲解和指导学员，在实践中传授专业知识。在村贫困户张来发的袋料香菇棚里，李老师手把手指导，让大家茅塞顿开。培训由军马河村党支部书记亲自牵头，驻村帮扶工作队组织种植大户、贫困户、党员群众340人参加培训例如北京供电系统，基本覆盖了全村的种植户，推梯叶花楸广效果显著。